10月31日，市政府新闻办举办2024年全市食物安全宣传周新闻发布会，市教育局总督学李云涛就

  李云涛介绍，近年来，滨州市首要采纳了四项办法，强化校园食堂食物安全源头管理。

  一致收购大宗食材。各县市区教体局一致组织大宗食物收购，完成收购食材不少于米、面、油、水（海）产品、生鲜肉、蛋类、豆制品、调味品等8大类，同类食材供货企业不少于3家的要求。市直校园参加滨城区教体局一致收购、一致配送。

  严把配送规范关口。会集收购的大宗食物必定要契合食物安全国家规范要求，相关食物出产运营企业必定获得食物出产答应和食物运营答应，配送单位及相关食物出产企业在近3年的省级以上食物安全监督抽检中未检出不合格产品。

  严把配送查验关口。各校园严厉执行食物收购索证、进货查验和台账等准则，保存相关凭据。每批食物必需要供给食物出厂查验合格证或许其他合格证明文件，施行台账管理准则。发现质量不合格产品，及时将有关状况向当地商场监管和教育部门陈述。不在一致收购配送规模的食物，校园实施定点收购，完成食物可追溯。

  严把配送价格关口。各县市区教体局量体裁衣拟定大宗食材价格管控计划，经过定时询、随时询等多种方法，依托辖区批发商业商场、农贸商场、大型商超、源头厂家等多渠道进行询价，严厉执行“校园食堂食材价格不得高于当地商场行情报价”要求。回来搜狐，检查更加多