本网讯 记者从市商场监督办理局餐饮服务安全监管科得悉,为实在保证春季开学期间广阔师生饮食安全,谨防严控校园食物安全危险危险,我市实施三级联动监督查看机制,到现在,全市8个县区基本完成对1492家校园食堂全掩盖查看。

  据了解,商场监督办理部分联合教育、财务、卫健、公安等部分建立4个联合查看组,以“四个全掩盖”(县区全掩盖、校园类型全掩盖、高校食堂全掩盖、校外供餐单位全掩盖)为原则,对校园食物安全及中小学膳食经费办理展开全方面查看。针对检查发现的问题危险均已催促整改。一起,联合市教体局、纪检部分印发《六安市校园、校外供餐单位食物安全联合约谈作业机制》,逐渐推进校园、校外供餐单位食物安全主体职责执行,压实监督监管职责。联合教体局拟定《校园食堂承包经营企业准入、点评与退出机制》,从准入条件、准入程序、企业办理、点评机制、退出机制等5方面规范校园食堂承包经营,经过准则清晰点评规范,推进食物安全办理常态化、精细化。

  另悉,开学前市商场监督办理局还联合市教体局对全市校园食物安全办理人员展开训练查核,并催促各县区商场监管、教育行政部分以《中小校园园食物安全和膳食经费办理作业指引》《安徽省校园食物安全办理手册》为蓝本,对各级各类校园、校园食堂承包经营企业和校外供餐单位首要负责人及食物安全总监、食物安全员至少展开一次系统化训练查核,保证掩盖到每一个校园。一起,催促辖区内校园及食堂承包经营企业在春季开学前,面向本校一切食堂的从业人员,至少展开一次全掩盖、更有清晰的目的性的食物安全训练查核,训练查核合格后方可上岗。到现在,全市已训练查核1864人次,全方面提升了从业人员专业素质。(记者张瑞)