在唐代，一般官员的工作餐叫廊下食或许廊食、廊餐，望文生义，便是在廊檐底下吃饭。莫高窟唐岩画《斋僧图》中，廊下有几个和尚各坐一席，席前放着食盘，供僧侣们食用，唐代官员的廊下食估量便是这种情形。

  别以为在廊下吃饭就没面子，能进宫的人有几位，能执政堂的廊下得到皇帝赐食的能有几位？“朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四面绸。廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问行由。”（张籍《寒食内宴二首》）曾当过水部员外郎，被称为“张水部”的著名诗人张籍寒食节那天吃了顿廊下食就激动成这样，可见，那真吃的不是饭，吃的是荣耀。

  廊下食和唐宫殿朝参准则严密相关。廊下食是对常参官供给的午食，由光禄寺承办，御史台进行财政督查，所需食材和饮食用具由衙门各部门自己置办。常参官包含文武五品以上职事官以及两省供奉官、督查御史、员外郎、太常博士，这些官员每日要朝见皇帝，所以称为常参官。食堂供给规范为五品以上和员外郎的廊下食是一百盘食物，三口羊，有剩下的则留给中书门下供奉官、督查御史和太常博士。一起夏天给供给冷淘粉粥，冬季则是按人数供给一定量的汤饼及黍臛，平常则按时节供给不同的生果，如栗黄、文桃、梨、榴、湿柿等，还有酒水。除了常参官，三品以下官员每月逢一、五日朝参，三品及以上官员每月一、五、九日朝参，这些官员朝参时能够“入衙常参官厨共食”，而且给多加一只羊。三日参、五日参等不同官员有不同的规范，规则很细，都有相应的准则规范，官员等级不同，膳食规范不同很大。六品以下的参官也能享用廊下食，不同节日给添加不同的品种，如寒食加饧粥，正月七、三月三加煎饼，十五加糕糜，五月五加粽萱等。

  廊下食的规则也许多，规则“廊下食行坐失仪、拜起无度”，开端是“每犯者夺一月俸”，后来折半处分。假如处分了还有怨言或许有抵触情绪，则或许“录奏贬降”。“若行私礼是失朝仪”，也会罚半月俸。

  大明宫有东西朝堂，在举行常朝朝会时，百官五点半左右就要执政堂等候，天亮后由御史台官员指挥参官就班摆放，由督查御史引领入殿。朝事完毕后的午饭就执政堂的廊下，唐初或许在含元殿，后期改到宣政殿。《唐会要》记载，“每御承天门楼，朝官应合食，并蕃客辞见，并令光禄准旧例，于朝堂廊下赐食。”便是说除了参官以外，皇帝御临或逢严重节日、活动，参与的官员或许蕃客也能够在承天门外享用廊下赐食。唐穆宗于长庆二年册立太子时，则在大明宫“宣政门外”，即宣政殿外廊给大臣们赐食。宣政殿侧的廊道有表里廊之分，空间能包容的会食官员必定不会少。当然，也不总在廊下，遇到一些特别的日子，会食的标准提高，如“每朔望参日”，“文武官五品以上，升殿食”，武后中宗睿宗时期就在宣政殿举行。

  安史之乱后，玄宗西逃成都，朝堂毁了，皇上和官员跑了，廊下食天然就没了。后来代宗重办，直到黄巢起义攫取长安，僖宗又西逃四川，廊下食再度撤销。黄巢起义后，杀掉黄巢的叛军将领朱温被僖宗赐名朱全忠，颁发金吾卫大将军。僖宗之后的昭宗时期，朱温权倾一时，为了拉拢百官，他主张从头设置廊下食，后来朱温杀了昭宗，再后来朱温自立为帝，国号为梁。唐朝没了，大臣们必定没有吃饭的当地了。五代十国时期，许多政权都仿照唐代的廊下食，但这已与大唐无关了。

  在唐代，一般官员的工作餐叫廊下食或许廊食、廊餐，望文生义，便是在廊檐底下吃饭。安史之乱后，玄宗西逃成都，朝堂毁了，皇上和官员跑了，廊下食天然就没了。