4月1日，蜀海供应链与中式快餐领军品牌米村拌饭正式树立战略协作。此次协作中，蜀海根据米村拌饭对供应链稳定性、食品安全及高效呼应的中心诉求，定制专项服务计划，顺利完结淮安仓初次配送，完结供应链体系平稳切换，为米村全国化布局供给坚实保证。

  米村拌饭自2014年在朝鲜族美食文明发源地吉林延吉创建以来，一直致力于传统饮食文明的传承与立异。其标志性产品“朝鲜族石锅拌饭”于2021年当选吉林省非物质文明遗产，现已发展为具有1800余家门店的国民餐饮品牌，掩盖全国13个省份、3个直辖市及新加坡商场。面临高速扩张需求，米村树立了掩盖全国的18仓供应链网络，履行5%-10%的食材抽检规范，经过三温层配送体系完结中心区域日配、周边隔日配的高效服务。

  针对米村供应链切换中的中心应战，蜀海组成专项团队打开深度调研，历经十余轮需求对焦，终究构成《米村拌饭专属服务规矩》，要点构建三大才能：

  1. 体系化协同机制：打通客户收购体系与蜀海WMS/TMS数据接口，完结订单呼应、库存动摇、温控记载的秒级同步；

  2. 智能化决议计划体系：运用智能算法完结供货商预定、配送道路规划、缺货预警等要害环节的自动化决议计划，下降人为操作危险；

  3. 透明化监管规范：每日同享12类供应链中心数据，包括到货按时率、库存周转天数、食材检测成果等要害目标，完结双向质量监督。

  米村拌饭供应链担任这个的人说：“蜀海团队用三个月时刻深度了解咱们的运营逻辑，其服务规矩彻底匹配咱们对时效、食安和本钱操控的苛刻要求，这种量身定制的专业才能是协作的根底。”

  精准调度：217家供货商经过智能预定体系完结到仓时刻误差≤5分钟，入库功率较行业规范提高40%；

  应急呼应：体系自动识别缺货产品并触发补货流程，将反常处理时效从2小时紧缩至15分钟，保证60余家门店当日正常运营；

  全程品控：选用四路温控体系的双温层车辆，保证冻品运送全程≤-18℃且动摇值≤1℃，9项食安检测目标100%合格。

  此次协作中，蜀海沉积出可仿制的千店服务经历：7日内完结新仓体系对接、智能排线%，为米村拌饭后续华东及华南区域供应链切换树立规范化模板。

  “优异的供应链服务应该像水电设备相同牢靠且不被感知。”蜀海该项目担任这个的人说，“咱们更重视如何将米村的规范化要求转化为可履行动作，比方辣白菜PH值检测的准确到±0.2，鸡蛋检验时刺进式测温等细节把控。”

  现在，双方正继续推动供应链体系优化晋级。蜀海经过数字化体系将客户的实在需求转化为每日的库存健康度剖析、智能补货主张等16项服务输出，助力米村在高速扩张中完结供应链归纳本钱优化12%-15%。

  未来，蜀海也将继续迭代“体系化+柔性化”服务才能，为更多餐饮连锁品牌供给“无感、无忧”的供应链支撑。