11月15日晚，一条“外卖员吐槽最好还是不要点黄焖鸡”的词条同时登上微博和百度热搜首位。

  据@南方日报 转载上游新闻报道，11月13日，在安徽，有外卖员建议最好还是不要点黄焖鸡，取餐的时候闻到味道都想吐，个别商家用冷冻肉和僵尸肉，配菜不洗。

  据《南方都市报》报道，今年9月5日，有一个企业在杨铭宇黄焖鸡米饭郑州绿地新都会店集体订购午饭，在就餐后，共有22名员工出现了高烧、呕吐、腹泻等情况，疑似食物中毒。

  在事件发生后，杨铭宇黄焖鸡米饭公司已报警，当地政府有关部门介入调查，并将留样的菜品送往第三方进行检测。

  9月18日，杨铭宇黄焖鸡米饭总部相关负责这个的人说，其已经收到当地政府有关部门的最新检测结果：其门店所有菜品的留样检验以及环境检验测试，所有指标都是正常的。

  9月20日，郑州市市场监督管理局相关负责人回应，其对杨铭宇黄焖鸡米饭涉事门店的留样食材进行了全面检测，检测结果没有问题。

  官网显示，杨铭宇黄焖鸡米饭创立于2011年，所属公司为济南杨铭宇餐饮管理有限公司，人均价格约20元。窄门餐眼显示，截至9月10日，杨铭宇黄焖鸡米饭在全国拥有2703家门店，主要分布在山东、江苏、浙江、河南等地。在连锁快餐品类，杨铭宇黄焖鸡米饭的门店数在全国排名第一。

  值得注意的是，此前“快餐顶流黄焖鸡为啥没人吃了”也一度引起热议，热搜上的阅读量达1.2亿。

  数年前，黄焖鸡米饭以其鲜美的口感以及亲民的价格迅速走红，成为街头巷尾不可或缺的快餐选项。

  据企查查数据，截至今年6月，国内现存黄焖鸡相关企业约3万家。从每年的注册量来看，2014年到2018年呈现上升之势，黄焖鸡相关企业注册量分别为3181、5983、7119、7134、7346，增速逐渐放缓。

  2018年之后，增速总体上进入下滑阶段。2019年到2023年，黄焖鸡相关企业注册量分别为6356、4830、5242、3767、4881，与高峰期有明显差距。

  从区域来看，山东现存黄焖鸡相关企业4933家，位居第一。江苏、河南分别现存3566家、2853家，位居二三。此后是安徽、陕西等地。黄焖鸡米饭在一些区域影响力虽然不小，全国辐射力却在下滑。

  一则，快餐市场之间的竞争激烈，新的餐饮业态和品牌不断涌现，慢慢的变多餐厅开始提供类似的黄焖鸡产品，导致市场饱和。

  二则，黄焖鸡米饭的几个头部品牌，在品牌形象塑造和市场营销方面存在不足，尤其是快速地发展阶段，黄焖鸡米饭加盟乱象丛生，山寨林立，发展无序，让我们消费者逐渐失去信赖。

  再则，现在很多快餐店出售的黄焖鸡米饭存在粗制滥造现象，让食客满意度下滑。