终年吃外卖快餐?这些知识点你要知道
时间: 2025-01-08 19:29:47 | 作者: 行业新闻
点个外卖或吃个快餐,一边等食物一边玩手机,成了常见的生活方法之一。其实,外卖和快餐中都会存在膳食结构不合理的问题。
偶然吃吃没问题,但一天吃两顿,长年累月吃,很可能影响健康。若无法做到每天备餐,不得不常常依托外卖来帮助,应该怎么办?↓↓↓
尽量不选或少选油炸、烧烤、干锅类的菜品,多选蒸煮、白灼、清炖、快炒等烹调方法的菜。
比方同样是鱼,豉汁蒸鱼比干烧鱼好些;同样是排骨,清炖排骨比糖醋排骨好些;同样是丸子,清蒸丸子总比油炸丸子好点。
假如炒菜、炖菜里的油盐真实多,能够要一个空碗,把汤外表的油撇出来,或把剩余的油控一控。
对白灼、清蒸的菜来说,把浇上去的咸汤倒出来,不要让它们一向泡着,就能有用减盐。觉得菜很咸,也能够要一碗热水,用来涮涮菜外表的油盐。
假如直接进店就餐,许多中式快餐店都供给“调整服务”。如能要求削减米饭、米粉、面条的量,防止糟蹋,也防止吃得过量。
还能够向店家提出少油、少盐、少糖等要求,如“面条只需放一半调料”或“这道白灼油麦菜不必放盐”。
外出就餐易多点荤菜,外卖里也往往蔬菜缺乏。能够用保鲜袋自带一些新鲜蔬菜,比方洗洁净的生菜、小西红柿、甜椒、黄瓜等,配着高油高盐的炒菜、红烧菜肴一同吃很清新。
盖浇饭、汉堡、披萨等快餐类食品,尽管食用便利、味美价廉,但没有一点全谷物、豆类、薯类,且往往高油、高盐。
能够早上把小米、糙米、燕麦粒等各种杂粮和白米一同放进电饭锅、电压力锅,加水,预定8小时,晚上回家时,香馥馥的杂粮饭就好了。下班路上点个外卖的肉菜,自己到家再烫个青菜,这样有肉有菜有杂粮的晚餐就有了。
饭馆外卖给配好的汤和饮料,一般不是有盐,便是有糖。能自己泡淡茶水、淡柠檬水,或用沸水泡一勺燕麦片,焖几分钟就有燕麦稀粥。这些饮品没有油也没有盐,成本低,口感也不错。
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