为营建安全定心网络餐饮消费环境，实在确保网络餐饮服务食物安全，12月10日，孝感市商场监督办理局依据《中华人民共和国食物安全法》《网络餐饮服务食物安全监督办理办法》《餐饮服务食物安全操作标准》等，发布以下

  应获得营业执照和食物运营答应证或小餐饮运营答应证，依照答应项目依法运营，禁止超答应规模运营，尤其是未获得冷食类食物制售答应规模的不得加工危险较高的冷荤菜。

  加工进程要契合操作标准，主张依据日常出售状况，合理接纳订单，加工制造食物的数量不宜超越本单位加工能力，防止食物加工周期延伸而导致食物长期寄存在常温环境下添加食物安全危险。

  不具备冷链配送条件的，送餐种类不该有凉菜、生食等高危险种类，如凉拌菜、生鱼片、奶油糕点等，可挑选间隔较近可以短时送达的客户进行配送。

  严厉执行食物安全主体职责，设置食物安全办理机构，严厉入网查看，确保入网餐饮商家公示的答应信息实在，严查入网餐饮商家线上、线下地址不一致问题。

  对入网餐饮商家运营行为进行查看和监测，发现其存在食物安全违反法律规定的行为的，应当及时阻止并陈述属地商场监督办理部门。加强对送餐人员的食物安全训练和办理，运用安全、无害、清洁的配送容器，餐饮包装要有“食安封签”，确保送餐进程食物不受污染。高温气候配送易腐食物时，应对配送容器采纳必要降温办法。

  顾客在网络订餐时，尽或许挑选证照完全、间隔近、诺言高的餐饮商家，尽量不网购凉菜、生食水产品等高危险食物。接纳网络餐饮时，应查看“食安封签”是否无缺，未封口或封签损坏的，顾客应回绝接纳。接纳后应赶快食用，切勿长期寄存。网络订餐宜限个人订餐，单位会集批量用餐宜向具有相关资质的团体用餐配送单位订货。

  留意留存消费小票或页面截图等相关凭据，如发现餐饮呈现食物安全问题，请及时拨打12315热线电话投诉告发。

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