我国质量新闻网讯 “你们向学校首要供给配送一些什么食材？详细配送给哪几所学校？”“配送的食材是从哪里购进的？仔细实施进货查验、索证索票并树立进销货台账没有？”11月18至19日，湖南省益阳市资阳区商场监督办理局联合区教育局，展开学校食材配送环节食物安全专项执法查看。

  此次专项查看从资阳辖区内36家学校食材配送运营单位中随机查看10家，包括大米、肉类、生鲜蔬菜、冷冻食物等学校食堂需求量较大的食材农产品。查看人员按照《食物安全法》等法令和法规以及《学校食材配送服务标准》的有关要求，查看食材配送运营主体是否与学校签定收购供给合同，清晰供货者食物安全职责与责任；一起从食材收购、仓储、加工、运送等流程，以及食材供给种类、运营场所设备、环境卫生条件、人员健康办理等实施全方位监督查看。催促食材配送运营主体树立完好食物安全办理制度，严厉按规则收购、检验、存储、加工、运送食材，避免存在比较大危险及问题食物流入学校食堂。

  在查看中发现单个运营者存在进货查验把关不严、索证索票材料不齐、相关台账树立不全、场所卫生状况较差等问题，查看人员开出问题整改清单，责令运营者期限闭环整改问题，并将后续加强盯梢催促到位。

  学校食堂食材配送是学校食物安全办理的重中之重。资阳区商场监督办理局相关担任这个的人说，下阶段，将继续联合教育等有关部门，继续加强对学校食堂食材供给收购办理的监督查看力度，逐渐推进树立健全供货者点评和退出机制，严厉催促学校食材配送运营主体全链条把好食材收购、配送、检验、运送等各道关口，全方面提高学校食物安全水平，全力保证广阔师生餐饮安全。（来历：益阳商场监管）