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外卖市场有了“搅局者”精细化运营才能突围

时间: 2025-05-11 17:45:04 |   作者: 合作企业

  当外界以为中国外卖市场格局已定时,京东以“搅局者”之姿正式入局。就在2月11日,京东外卖真正开始启动“品质堂食餐饮商家”招募,并宣布2025年5月1日前入驻的商家,可全年享受免佣金政策。

  此前,“京东以‘只抽5%佣金’的旗号突然冲进外卖市场”的消息,在社交平台广泛传播,引发外界对行业格局变动的诸多猜测。许多人没想到,很快,京东就正式吹响进军外卖行业的号角,且优惠政策超过之前的传言,直接对早期入驻的商家免佣金。

  电商跨界做外卖,背后既有内在因素,也有外部驱动。随着电商流量增长逐渐触顶,平台获取流量的难度日益增大。在如今选择繁多的市场环境下,吸引客户打开App,成为实现下单转化的重要前提。因此,即使一些业务的盈利能力并不突出,却依然成为各大互联网大公司争夺的焦点。例如阿里系、美团、滴滴等,纷纷入局共享自行车领域,借助高频消费场景,带动平台其他服务的曝光与访问,入局外卖业务的逻辑也是如此。

  从外部环境来看,京东面临着不小的压力,曾经的优势领域面临被竞争对象蚕食的挑战。比如,美团凭借外卖等高频业务带动电商销售,在3C数码领域持续发力,与小米、华为、联想等众多品牌建立合作伙伴关系,丰富3C数码产品的品类和品牌。

  随着大厂的业务趋同度慢慢的升高,未来竞争的重点将聚焦于精细化运营。在当前的外卖行业,美团和饿了么以七三分的比例,占据主要市场占有率。不过,其中并非没有突围的机会。被商家诟病的佣金,就成为京东外卖在发展初期打开局面的武器。

  从用户角度来看,一些外卖店存在脏乱差等问题,花了钱的人食品品质存在担忧。基于此,京东以外卖市场的“品质堂食餐饮商家”为切入点,希望凭借品质这一差异化优势进军外卖市场。“我们将通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质,后续也会不断的提高全方位审核能力。”京东方面表示。

  外卖平台好不好,最终还是消费者说了算。目前,京东外卖正处于蓄势阶段,接入商家的品类有待进一步拓展,在送达时间和用户实付款方面尚不具备优势。在初期优惠政策结束后,常态化运营能否保持可持续性,也有待观察。

  而对于外卖这样一个高度集中的市场而言,迎来新的参与者,总归不会是坏事。(记者 束涵)

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