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“查餐厅”举动进学校 “食”刻看护师生“舌尖上的安全”

时间: 2025-03-01 06:51:10 |   作者: 食堂承包服务

  为加强春季学校食堂食物安全监管,2月19日,区商场监督管理局、区教育局携手潮安融媒选用网络直播方法展开进学校“查餐厅”举动。

  在龙湖阳光实验学校,查看组一行深化学校食堂,就食物安全总监和食物安全员装备、食物原材料索证索票、餐具清洗消毒、食物留样、明厨亮灶等方面做严厉查看。针对查看中发现的私人物品与库房食物一起寄存、和面机存在食物残渣、食物留样信息标识不明晰等问题,查看组现场提出整改意见并出具查看文书,要求学校予以注重并期限整改。

  举动中,查看组一行还对龙湖阳光实验学校周边的餐饮店进行查看,要点查看餐饮单位证照是否完全有用、相关从业人员是否持有健康证、厨房内部环境保护是否合格等状况,针对饭馆存在的灭蝇灯设置方位不标准、紫外线消毒灯装备不到位、调味品未做好标签标识等问题,要求商家期限整改,实在看护大众“舌尖上的安全”。

  此次“查餐厅”举动不仅是对学校食物安全的一次全面体检,更是对学校食物安全管理工作的一次有力推进。区市监局表明,将继续加强全区学校食堂及周边食物安全的监督管理力度,以“零忍受”的情绪严厉打击食物违法违背相关规定的行为,全力筑牢学校食物安全防地,保证师生饮食安全。

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