2月11日，京东外卖宣布，真正开始启动“品质堂食餐饮商家”招募，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。

  近期，新京报贝壳财经记者通过调查了解到，京东外卖业务早在去年就已上线年就已进行有关业务试水。不过，与去年年底不同，目前外卖已在京东APP秒送专区中被设置成单独入口，并上线海底捞、袁记云饺、汉堡王等多个连锁餐饮品牌，餐饮品类明显增多。

  据接近京东的知情的人偷偷表示，已签约商家佣金从2月11日0时起，也按照全年免佣调整。

  新京报贝壳财经记者正常采访美团、饿了么平台上线餐饮商家得知，目前北京地区外卖平台抽成一般为20%-30%，很多商家说，还不知道京东外卖。

  京东方面表示，上述招募只限“品质堂食餐厅”。京东外卖将为入驻商家提供全方位支持。

  根据京东应用程序显示，在最近更新的京东应用程序中，秒送入口被设置在首页首屏位置，秒送页面中设置超市便利、咖啡奶茶、团购、生鲜菜场、外卖等入口。而在去年上线外卖时，还未有外卖的单独入口。

  彼时，秒送专区优先显示的品类是生鲜菜场、急用数码、超市便利、咖啡奶茶、买药秒送，且页面上方会随机浮动显示“免运费”“49减5”“抽免单”等补贴福利。新上线的汉堡王和永和大王等快餐暂被设置在咖啡奶茶专区内。入驻的品牌包含瑞幸、库迪、蜜雪冰城等常见品牌。

  目前来看，除了入口变化外，餐饮品类明显增多。此前外卖更多聚焦在轻餐饮的布局之上，最新外卖页面显示，炒米粉、水煮鱼等也有一定涉猎，相较去年品类明显增多。

  2023年，抖音、微信先后传出了下场做外卖的消息。2022年6月，京东也被曝将入局外卖，时任京东零售首席执行官的辛利军在接受各个媒体采访时表示，京东正在研究进军外卖领域的可能性。“至于何时开始做，这将取决于我们的能力，以及我们何时能够建立起一个人才团队。”彼时，新京报贝壳财经记者从京东内部获悉，起初京东仅在业务试水阶段，具体是否入局外卖，怎么样做仍需要在经营分析会上定夺，项目并未完全敲定。

  尽管此前京东已为外卖业务搭建了即时配送队伍，后续京东外卖并未正式上线。新京报贝壳财经记者通过调查了解到，因战略调整，京东选择聚焦主业、降本增效，许多此前曝光的新业务在京东内部被叫停，外卖业务也迟迟未见上线年以来，随着消费行业复苏，利润改善后的京东也逐渐回血，新业务在近年逐渐重启。其中就包括外卖业务。2024年9月，新京报贝壳财经记者看出，京东秒送上线了快餐代表汉堡王和永和大王等餐饮。内部的人偷偷表示，秒送战略地位升级，京东外卖业务布局以轻餐饮为突破口。

  针对佣金（抽成）问题，多位餐饮商家说，不同平台会带来不同的单量，也会有不同的佣金与补贴。

  本地生活服务市场的花钱的那群人庞大且稳定，他们对于便捷、高效、个性化的服务有着强烈的需求。巨头们通过布局外卖等本地生活服务业务，能够更好地满足那群消费的人的需求，从而提升用户黏性。此外，该市场与别的业务领域有着紧密的联系，如电商、金融等。通过布局本地生活服务市场，巨头们能轻松实现各业务之间的协同发展，进而提升整体的业务效率和盈利能力。

  商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇表示，万物到家的时代正在加速到来，即时零售将成为企业转型升级新渠道。现在线下的零售商通过获得消费者的数据，传导到制造商领域，拉动经济的动能逐渐增强。洪勇还称，智能物流与即时零售步入协同化发展新阶段，“现在我们已步入老龄化的时代，随着即时配送的发展，对配送员的要求慢慢的升高，未来能够最终靠无人机、无人车等方式，创新配送模式”。