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  敦煌市肃州镇商场监管所食物配送企业、校园、幼儿园食堂及校园周边进行查看

  时刻：2024-09-01 11:11来历：甘肃省商场监督办理局原文:

  中心提示：为逐渐加强辖区内校园安全防备作业，扫除校园表里食物安全危险危险，敦煌市肃州镇商场监督办理所执法人员对辖区食物配送企业和6所校园、幼儿园食堂及校园周边进行全方位查看，要点防备“三无食物”等过期伪劣食物、不合格食物流入校园，保证师生饮食安全。

  为进一步加强辖区内校园安全防备作业，扫除校园表里食物安全危险危险，敦煌市肃州镇商场所执法人员对辖区食物配送企业和6所校园及校园周边进行全方位查看，要点防备“三无食物”等过期伪劣食物、不合格食物流入校园，保证师生饮食安全。

  首要催促校园树立完好以校长为榜首职责人的食物安全职责制，清晰食堂、承包运营企业树立健全人员办理、进货查验、加工操作、食物留样、信息揭露等各项食物安全办理准则，拟定《食物安全危险管控清单》《食物安全总监职责》《食物安全员守则》；依法依规建立食物安全办理机构，装备食物安全总监和食物安全员；严厉执行食物安全“日管控、周排查、月调度”作业机制，执行食物安全校长（园长）负责制和校园相关负责人陪餐准则；执行明厨亮灶（陇上食安才智监管），积极开展从业人员食物安全训练查核，进一步强化校园主体职责的执行。

  其次，执法人员首要查看人员办理、食材收购存储、餐饮具清洗消毒、食物加工操作、自查准则等执行状况；是否强化从业人员健康办理，依照食物安全有关要求执行晨检准则；是否严厉执行食物质料定点收购、索证索票、食物留样、食物原材料入库检验和出入库台账挂号准则等，并查看了消杀记载和库房的办理状况，催促校园加强对食堂从业人员的教育训练，进步食物安全意识。

  一起依照《中华人民共和国未成年人保护法》和商场监管总局、教育部、公安部相关要求，严肃查处校园周边食物运营单位收购、储存和出售包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导方式或内容损害未成年人身心健康的食物，以及校园周边设置售烟、售酒网点和向未成年人售酒行为进行全方位查看整治，以保证校园及周围的环境的食物安全。

  下一步，肃州镇商场监督办理所将继续加强校园及周边食物安全监管，催促辖区校园、幼儿园食堂严厉实行食物安全主体职责，实在保证广阔师生饮食安全。

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